老赖二审判决后欠款不改且变更信息，应继续追讨债务。根据《中华人民共和国公司法》，公司变更名称不影响债务承担，若因合并、分立变更，债务由合并、分立后的公司承担。不及时处理可能导致债务难以追回，严重损害债权人利益。
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继续追债。操作包括：1.收集证据，证明债务存在及变更情况；2.向法院申请强制执行，要求履行还款义务；3.若涉及合并、分立，可起诉新公司承担债务；4.寻求专业法律支持，确保追债过程合法合规。
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针对老赖变更信息的情况，可采取法律手段追债，如申请强制执行或起诉新公司。选择时需考虑债务性质、变更情况等因素，并咨询专业律师以确保权益得到有效维护。
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公司变更名称后，对债务人债务的处理是：1、公司仅变更名称的，其他经营管理事项未变的，则债务人应继续向该公司履行债务；2、公司如果是因合并、分立等事项变更名称的，则债务人需向合并、分立后的公司履行债务。《中华人民共和国公司法》第一百七十三条规定，公司合并，应当由合并各方签订合并协议，并编制资产负债表及财产清单。公司应当自作出合并决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上公告。第一百七十四条规定，公司合并时，合并各方的债权、债务，应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继。
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法人变更不影响公司债权人的债权，可以起诉该公司要求支付欠款