美团骑车摔伤保险赔付时间依情况而定，人身赔偿诉讼时效为五年。根据《保险法》规定，若未及时申请理赔，可能超过诉讼时效而丧失法律权利，导致无法获得赔付。
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摔伤保险赔付处理：1.立即报案给保险公司，并保留好相关证据。2.根据保险公司要求提交医疗费、误工费、护理费等证明材料。3.若保险公司拒赔或赔偿不合理，可协商或寻求法律援助，考虑诉讼。
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处理美团骑车摔伤保险赔付，可协商、诉讼或仲裁。建议先与保险公司协商，无果后再考虑诉讼或仲裁，以确保权益得到保障。