18岁男和16岁女自愿在宾馆，不构成犯罪。依据《中华人民共和国刑法》，双方自愿且女方已满14周岁，不构成犯罪。若与未满14周岁者发生性关系，则构成强奸罪，将受严厉刑事处罚。
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此情况一般不需法律处理，双方自愿且合法。若涉及其他纠纷或争议，可选择调解、协商或诉讼等方式解决，具体需根据实际情况和双方意愿选择。
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不算犯罪。具体操作：1.确认双方年龄，确保女方已满14周岁；2.如双方自愿且无误解，无需进一步法律处理；3.若遇家长或外界质疑，可提供双方自愿的证据；4.如有纠纷，可寻求法律援助或调解。